
汨罗融媒体讯(通讯员 黎昔霖 曹正)8月5日,大荆镇组织全镇近20名乡村厨师开展培训,增强疫情期间乡村厨师食品安全意识,督促做好常态化疫情防控措施,消除农村宴席风险。
培训会上,镇市场监督所负责人、镇应急站工作人员重点讲解了食品安全常识、食物中毒的常见原因、应急处置以及在疫情防控期间农村集体聚餐潜在的风险问题、农村集体聚餐的申报备案流程等内容。
会议要求,疫情防控期间,要严格落实责任,按照汨罗市突发公共卫生事件应急指挥部的指令,严禁承办“升学宴”、“谢师宴”等集体性聚餐活动。承办宴席原则上不能超过50人的标准,且必须提前向镇疫情防控指挥部和所在村(社区)报备。要认真做好个人防护措施,食品加工要注意干净卫生,餐前餐后都要做好宴席场所和厨具、餐具的清洗消毒措施。
一审:刘嘉玉
二审:刘晓元
三审:刘胜丹
责编:刘晓元
来源:汨罗市融媒体中心

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